Drożdże gorzelnicze

TURBO YEAST COOBRA 48

Nowoczesna mieszanka, która cechuje się turbo szybką pracą:

• 6kg cukru w nastawie – czas fermentacji około 48h – do 14%
• 8kg cukru w nastawie – czas fermentacji około 120h – do 19%

Sposób użycia:

Wybraną ilość cukru rozpuścić w gorącej wodzie, dopełnić fermentator do 25L ciepłą wodą i wsypać zawartość saszetki (nastaw o temp. 25-30℃), dokładnie wymieszać. Czas fermentacji zależy od wielu czynników (np. temperatura, jakość cukru, skład nastawu).

Aby fermentacja mogła dojść do 21% z 9kg cukru, temperatura fermentacji musi cały czas być w przedziale się pomiędzy 18-24℃, należy schładzać nastaw w razie potrzeby. Czas fermentacji wynosi 7-10 dni.

Najlepsze efekty uzyskamy używając 10kg glukozy zamiast cukru.

Waga netto: 135 g