Drożdże gorzelnicze

COOBRA 8

Mieszanka przeznaczona do szybkiej fermentacji silnych szczepów drożdży.

Sposób użycia:

Cukier rozpuścić w 21 litrach wody. Do nastawu o temp. 30℃ wsypać całą zawartość torebki i dobrze wymieszać. Fermentację przeprowadzać w temperaturze 20-30℃.

Optymalna temperatura fermentacji to 25℃.

8kg cukru daje 18%:

• w ciągu 5 dni (temp. ferment. 30℃),
• w ciągu 10dni (temp. ferment. 20℃).

Waga netto: 116 g