Drożdże winiarskie

SPIRITFERM BAYANUS RESTART

Specjalnie wyselekcjonowane drożdże o podwyższonej tolerancji na alkohol, są przeznaczone do restartu win i innych nastawów, w których zatrzymała się fermentacja.

Sposób użycia:

• przez uwodnienie - wlać do naczynia około 200ml wody o temperaturze 22-25°C, wsypać zawartość opakowania i dokładnie wymieszać. Naczynie odstawiić na 30 minut, po tym czasie drożdże powinny się uaktywnić  (będą się pienić). Całość dodać do restartowanego nastawu i dokładnie mieszamy.
• uwodnienie drożdży z hartowaniem - hartowanie jest niezbędne, gdy drożdże zatrzymały się po paru dniach fermentacji i trzeba je przygotować na podwyższone stężenie alkoholu w zatrzymanym nastawie. Drożdże wsypać do około 100ml wody o temp. około 25°C, dokładnie wymieszać i zostawić na 20 minut. Po 20 minutach dodawać po łyżce zatrzymanego nastawu co 15min. przez ok. 2 godziny. Tak przygotowane drożdże są gotowe do użycia.

Waga netto: 20 g