Drożdże COOBRA RESTART

COOBRA UNIVERSAL

Drożdże przeznaczone do restartu win jak i innych nastawów, w których zatrzymała się fermentacja.

Drożdże te, mają podwyższoną tolerancję na stężenie alkoholu.

Sposób użycia:

1. Uwodnienie - do naczynia nalewamy około 200 ml wody o temperaturze 22-25°C, wsypujemy zawartość opakowania i dokładnie mieszamy. Naczynie odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie drożdże powinny się uaktywnić (pienienie).

Całość dodajemy do nastawu, który chcemy restartować i dokładnie mieszamy.

2. Uwodnienie drożdży z hartowaniem - niezbędne, gdy drożdże zatrzymały się po paru dniach fermentacji  i trzeba je „przygotować” do warunków podwyższonego alkoholu w zatrzymanym nastawie.

Drożdże wsypujemy do około 100 ml wody o temperaturze około 25°C, dokładnie mieszamy i zostawiamy na 20 minut. Po 20 minutach do uwodnionych drożdży dodajemy po łyżce zatrzymanego nastawu co 15 minut przez około. 2 godziny.

Tak przygotowane drożdże są gotowe do użycia.

Należ pamiętać o dodaniu pożywki do restartowanego nastawu!

Waga netto: 21 g