Drożdże do cydru

AROMATIC CIDER, FRENCH CIDER

Drożdże do fermentacji cydrów.

Zalety:

• fermentacja w różnych temperaturach (optymalna temperatura 12-20℃, zdolność do fermentacji powyżej 28℃),
• tolerancja alkoholu nawet do 15%,
• wysoka produkcja gliceryny i aromatów,
• bardzo niski stopień pienienia się w czasie fermentacji,
• niska produkcja kwasów.

Sposób użycia:

drożdże rozmieszać w niewielkiej ilości wody o temp. 20-25℃ i pozostawić na 20 minut. Gdy drożdże zaczną pracować dodać je w całości do nastawu.

Drożdże powinny zacząć fermentować zauważalnie w ciągu kilku godzin.

Waga netto: 8 g